Ayuda a prevenir el cáncer. Los altos niveles de vitamina A, C y
otros antioxidantes fenólicos que se encuentran en este tubérculo estimulan al
sistema inmune y combaten la acción de los radicales libres en el organismo.
Los radicales libres son subproductos del metabolismo celular que pueden causar
la mutación de las células sanas y convertirlas en células cancerosas.
Además,
la criptoxantina, un pigmento antioxidante que se encuentra en la raíz de taro,
está directamente relacionada con una menor probabilidad de desarrollar cáncer
de pulmón y cáncer oral.
Helps
prevent cancer.
The high levels of vitamin A, C and other phenolic antioxidants
found in this tuber stimulate the immune system and fight the action of free
radicals in the body. Free radicals are by-products of cellular metabolism that
can cause the mutation of healthy cells and turn them into cancer cells. In
addition, cryptoxanthin, an antioxidant pigment found in taro root, is directly
related to a lower chance of developing lung cancer and oral cancer.
Fuente: Organics Facts https://www.organicfacts.net/health-benefits/other/taro-root.html
